mamma miki in cucina

 Ingredienti: 2 uova 120 gr di zucchero 100 gr di burro 2 banane mature Succo di limone Mezza bustina di lievito 200 gr di farina 1 cucchiaino di bicarbonato 50 gr di noci tritate grossolanamente  Preparazione: Frulla le uova con lo zucchero, aggiungi il burro e le banane schiacciate e lasciate macerare alcuni minuti nel succo di limone. Continua a frullare ed unisci la farina setacciata con lievito e bicarbonato. Infine unisci le noci tritate e mescola bene con una spatola. Rovescia nello stampo da plumcake inburrato o ricoperto da carta forno e cuoci a 180 ° per 45 minuti. Fai la prova stecchino prima di sfornarlo. Tipico delle ricette americane il banana bread ha un sapore intenso di banana ed è l'ideale per le colazioni e le merende di tutte le età,ottimo per gli sportivi!!! 😉😋 Provare per credere!!!

 Ingredienti: 500 ml di panna da montare 66 biscotti oro  125 gr di zucchero a velo vanigliato 2 uova Toping di amarena q. B. Latte q.b. 2 cucchiai di cacao in polvere Preparazione : Monta la panna e aggiungi lo zucchero a velo e le uova continuando a frullare bene. Ora dividi il composto in tre parti : -una la lascerai bianca -ad una unisci il toping di amarena e mescola un po,lasciandolo variegato -all'ultima, unirai il cacao e con le fruste mescola bene. Adesso prendi tre vaschette di alluminio. Bagna e scola ogni biscotto nel latte e fai le basi, mettendo il biscotto rivolto verso il basso . Rovescia ora sopra ogni base un composto diverso, infine ricopri con la stessa quantitâ di biscotti ,sempre bagnando e scolando, nel latte, cercando di posizionarli nelle stesse posizioni di quelli sotto, ma questa volta rivolti verso l'alto. Ora infila ogni vaschetta in un sacchetto di nylon da freezer e lascia indurire. Una volta pronti taglia lungo il perimetro di

Ingredienti: 100 gr di burro fuso 2 uova intere 170 gr di zucchero 250 gr di farina 1 bicchiere di latte o q.b. se occorre 1 bustina di lievito 30 gr di cacao in polvere Preparazione: Inizia con montare con le fruste le uova con lo zucchero,poi unisci il burro ,la farina,il latte e il lievito  e continua a mescolare. Ora dividi in due l'impasto ed in una metà aggiungi il cacao. I due impasti devono risultare della stessa consistenza,aggiusta di latte o di farina se necessario. Prendi lo stampo da plumcake ,ricoprilo di carta forno o imburralo ,rovescia l'impasto un po alla volta di un colore e di un altro,gioca sulle forme ,così il dolce risulterà ben marmorizzato in cottura. Inforna a 180 ° per circa 40/45 minuti. Prima di sfornarlo fai la prova stecchino,se esce asciutto è cotto! Molto buono provare  per credere!!!! Cosi buono che non riuscirai a fotografarlo intero come è successo a me !!!

 Ingredienti per circa 10 pezzi: 100 gr di farina 00 75 gr di burro morbido 75 gr di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di  lievito Pripieno: Nutella Ricotta Marmellata frutti di bosco. Preparazione: In una ciotola pesa 100 gr di farina, aggiungi lo zucchero e il burro ed inizia a mescolare grossolanamente. Poi unisci l'uovo e il lievito, impasta e forma una palla liscia ed omogenea. Avvolgi con la pellicola e metti in frigo 30 minuti circa. Stendi la pasta con spessore di 3 mm circa e con un coppapasta da 10 cm, forma i dischi ed adagiali nei pirottini. Sistema ogni pirottino dentro l'apposito stampo. Ora farciscine alcune con un cucchiaio di nutella ,altre con un cucchiaino di ricotta, ricoperta con marmellata di frutti di bosco. Adesso con la pasta rimasta, forma delle striscoline per guarnire le crostatine come in foto. Inforna e cuoci a 180° per 20 minuti. Una volta fredde spolvera con zucchero a velo  Buonissime!!! 😋 Consiglio: Per quelle con ma

Questa é una ricetta di Nicole 11 anni, che ama molto! Grazie Nicole per averla condivisa con noi ❤ Ingredienti per 4 strati da 12 biscotti : 48 biscotti oro saiwa 250 gr di burro morbido 250 gr di zucchero a velo 200 ml di caffè solubile (io ho utilizzato quello d'orzo) Cacao in polvere q. B. Preparazione super veloce e facilissima : In una ciotola mescola il burro morbido con lo zucchero a velo, fino a creare una crema soffice. Prepara il caffè freddo e mettilo in un piatto . Scegli il piatto da portata per il dolce che dovrà aver forma rettangolare. Inizia con il primo strato imbevendo ogni biscotto nel caffè ,uno alla volta,sgocciolandolo e posizionandolo nel piatto uno vicino all'altro creando una base rettangolare. Ora stendi sopra il primo strato di crema e spolvera sopra il cacao, aiutandoti con un colino. Poi fai il secondo strato con i biscotti poi di nuovo con la crema . Proseguendo fino all'ultimo strato. Spolvera con il cacao una volta si e u