mamma miki in cucina

Ingredienti: 3 uova 150 gr di zucchero di canna 60 gr di burro 50 gr di latte 300 gr di farina 1 bustina di lievito 3 mele Preparazione: Frulla in una ciotola capiente le uova con lo zucchero . Aggiungi il burro fuso e il latte. Sempre continuando a mescolare,unisci ora la farina ed il lievito. Metti da parte,mentre affetta due mele a pezzettini piccoli e una mela a fettine che ti servirá per decorare la torta. Ora unisci i pezzetti di mela all'impasto e rovescia il tutto in una tortiera di circa 24/26 cm di diametro,foderata di carta forno poi usa le fettine disposte a raggiera per decorare la superficie. Facoltativi una manciata di pinoli da buttarci sopra ed una spolverata di zucchero di canna. Poi inforna a 180° per 45 minuti. Controlla la cottura con la prova stecchino. Spolvera da fredda per ultimo con zucchero a velo  e buon appetito!