mamma miki in cucina

Ingredienti: 2 uova 250 GR di farina 2 cucchiaini di lievito 1 hg di uvetta rinvenuta nel rum 120 gr di zucchero 100 gr di burro fuso  Corn flackes Preparazione : In una ciotola frulla lo zucchero con le uova poi aggiungi la farina setacciata con il lievito e il burro . Mescola bene poi aggiungi l'uvetta . Fai dei mucchietti e adagiali sul piatto del forno rivestito di carta forno. Ora ricoprili con i cereali ,mettine molti perché dopo il biscotto cresce in cottura e rischi rimanga troppo  vuoto. Inforna a 180° per 10/12 minuti.