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Grissini al sesamo con esubero di pasta madre

Ingredienti: 200 gr di pasta madre non rinfrescata 120 gr di farina OO 20 ml di olio evo 50 ml di acqua 7 gr di sale Semi di sesamo Preparazione: Sciogli la pasta madre nell'acqua tiepida ed aggiungi la farina, l'olio e per ultimo il sale. Fai riposare l'impasto ottenuto Per circa 20 minuti. Ora ricava delle palline grosse tipo una noce, ed arrotola formando dei cordoncini e cospargili di semi. Adagia sulla placca del forno come da foto  Lascia riposare per una decina di minuti ed inforna a 18 gradi per 15/20 minuti.