mamma miki in cucina

 Ricetta: 200 gr di farina di avena 120 gr di zucchero 1 bustina di lievito in polvere vanigliato 3 uova(1 intero + 2 rossi) 100 gr di burro fuso 4 cucchiai di un succo a scelta (ananas, arancio...) 2 albumi montati a neve Zucchero a velo Preparazione: Metti in una ciotola :farina, lievito, zucchero e mescola. Aggiungi l'uovo, i rossi tenendo da parte i due albumi, il burro e il succo e mescola bene . Ora monta gli albumi a neve ed aggiungili piano piano all'impasto. Rovescia in uno stampo da plumcake foderato con carta forno.  Cuoci in forno a 180° per 45 minuti  Una volta raffreddato spolvera di zucchero a velo e voilà, il gioco ê fatto!!! Sentirai la bontâ... Buon appetito!