mamma miki in cucina

 Ingredienti per circa 10 pezzi: 100 gr di farina 00 75 gr di burro morbido 75 gr di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di  lievito Pripieno: Nutella Ricotta Marmellata frutti di bosco. Preparazione: In una ciotola pesa 100 gr di farina, aggiungi lo zucchero e il burro ed inizia a mescolare grossolanamente. Poi unisci l'uovo e il lievito, impasta e forma una palla liscia ed omogenea. Avvolgi con la pellicola e metti in frigo 30 minuti circa. Stendi la pasta con spessore di 3 mm circa e con un coppapasta da 10 cm, forma i dischi ed adagiali nei pirottini. Sistema ogni pirottino dentro l'apposito stampo. Ora farciscine alcune con un cucchiaio di nutella ,altre con un cucchiaino di ricotta, ricoperta con marmellata di frutti di bosco. Adesso con la pasta rimasta, forma delle striscoline per guarnire le crostatine come in foto. Inforna e cuoci a 180° per 20 minuti. Una volta fredde spolvera con zucchero a velo  Buonissime!!! 😋 Consiglio: Per quelle ...