Ingredienti :
190 gr di farina 00
Mezza bustina di lievito vanigliato
115 gr di zucchero
2 cucchiai di cacao in polvere amaro
70 gr di caffè solubile
125 gr di yogurt alla vaniglia
60 gr di olio di semi
70 gr di latte
Goccie di cioccolato Q. B.
Zucchero a velo
Preparazione :
Per prima cosa accendi il forno a 180 °, poi prendi due ciotole capienti.
In una unisci le polveri, quindi farina, zucchero e lievito e mescolale con un cucchiaio.
Nell'altra unisci I liquidi in questo modo: caffè fatto raffreddare, yogurt e olio di semi, mescola con una frusta e unisci il cacao in polvere, quando é ben amalgamato unisci un po' alla volta il composto di polveri miscelato e mescola con la frusta, energicamente, dosando la consistenza con il latte.
Unisci le Goccie di cioccolato e rovescia nello stampo per muffin rivestito con i pirottini in carta.
Avendo cura di non riempire completamente i pirottini, ma di un terzo, in modo che in cottura non fuoriescano perché naturalmente crescono.
Io ho aggiungo qualche pezzetto di cioccolato sulla superficie prima della cottura, ma é facoltativo.
Con queste dosi ne sono usciti 12.
Fai cuocere per 15/18 minuti e una volta freddi, cospargili di zucchero a velo.
Buon appetito!!! 😋😋😋
Deliziosi a colazione, merenda o
dopo cena.
Provare per credere! ❤️✌🏻
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