Crema all'uovo con uova intere

Ricetta:
2 uova
1/2 litro di latte
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
Preparazione :
In un pentolino mescolare le uova con lo zucchero,poi unire la farina,infine il latte poco alla volta mescolando.
Quando il liquido,sarâ ben sciolto,accendi il fornello a fuoco medio e sempre mescolando attendi che il composto solidifichi. .
Togli dal fuoco e fai raffreddare completamente.

Ottima per farcire torte, bignè, peschine

Buonissina da gustare al cucchiaio da sola o farcita con frutti o biscottini

Buon appetito 😋

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