cestini di macinato con patate e provola al forno

Ingredienti per 4/5 persone:
1 kg di macinato
100 GR di pan grattato
100 GR di parmigiano grattugiato
1 uovo
Sale,pepe e prezzemolo tritato q.b.
2/3 patate medie tagliate a cubetti
1/2 fette di provolone piccante o dolce
Olio evo q.b
Rosmarino per guarnire
Preparazione :
Mescola bene il macinato con prezzemolo,pangrattato , parmigiano e uovo.
Aggiusta di sale e pepe e forma dei cestini.
Sbollenta in acqua,le patate per 5 minuti .
Taglia il provolone a cubetti .
Distribuisci dentro ai cestini un po di formaggio e un po di patate .guarnisci con il rosmarino e cuoci in forno a 200° per circa un ora .
Molto gustosi !

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