plumcake con farina di riso profumato all'arancia

Ingredienti :
160 GR di zucchero
2 uova
220 GR di farina di riso
Mezza bustina di lievito
85 GR di olio di semi
65 GR di succo di 1 arancia
50 GR di acqua
La scorza dell'arancia
Preparazione :
Un una ciotola frullare ,uova e zucchero ,quando sono ben montati aggiungi la farina setacciata con il lievito ,mescola aiutandoti aggiungendo poco a poco il liquido (acqua + succo) l'olio e la scorza di arancio .
Mescola e incorpora bene poi rovescia nello stampo del plumcake rivestito di carta forno.

Ora cuoci in forno a 180° per 35 minuti circa .
Una volta freddo guarnisci a piacere
Buonissimo!!!

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