pasta biscotto per dolci e rotoli farciti

Questa ricetta è della mia amica Linda ,provatela è ottima!

Ingredienti:

4 uova
100 gr di zucchero semolato
100 gr di farina
Preparazione :
Rivesti di carta forno la placca del forno .
Frulla le uova con lo zucchero fino a che monta .
Aggiungi la farina setacciata un po alla volta e mescola adagio per non far smontare il composto
Rovescia sulla placca,livella con una spatola e cuoci a 200° per 10 minuti .
Stacca delicatamente la carta e adagia su un altro foglio di carta forno ,copri con quello tolto e con un canovaccio .
Quando è quasi freddo farcisci o taglia a piacere .
Ottimo dolce gustoso .

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