Ingredienti:
100 gr di fragole pulite e tagliate a spicchi
120 GR di farina per dolci
60 GR di fecola di patate
3 uova
100 gr di zucchero (io ho usato quello di canna)
1 bustina di vanillina
Mezza bustina di lievito
50 ml di olio di semi
Preparazione:
In una ciotola ,monta le uova con lo zucchero ,aggiungi poi l'olio a filo e continua a mescolare ,poi aggiungi la farina setacciata con lievito,vanillina e fecola.
Mescola bene e versa in una tortiera di 22/24 cm foderata di carta forno.
Ora metti sopra le fragole decorando la superficie adagio una per una .
Inforna a 180° per 30/35 minuti .
Fai la prova stecchino ,una volta fredda puoi spolverare con lo zucchero.
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