Torta salata con pasta brisè di speck e brie

Ingredienti :
Una 20 di Pomini
3/4 cipolle porotti
1 confezione di pasta brisè tonda
6/7 fette di speck sottile
Uno spicchio di brie (per ricavate una decina di pezzetti )
Sale ,pepe,origano olio evo q.b.
Preparazione :
Accendi il forno a 200°
Stendi in una tortiera tonda ,la pasta lasciandola sulla sua carta ,la grandezza della tortiera deve essere più piccola della pasta ,così da ripiegare un po i lembi .
Riempire con il pomodoro e il Pirro tagliato a rondelle ,vondisvi con sale(poco) origano olio e pepe.
Ora fai uno strato di speck e sopra metti il brie sparso un po qua e un po la .
Riversa i lembi di tutto il perimetro sopra la torta e spolvera con un po di prezzemolo o basilico fresco .
Inforna per circa 20/25 minuti .controlla la doratura .
Servi tiepida ,ma ottima anche fredda .buon appetito !

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