torta vegana al cioccolato cotta in padella

Ingredienti:
250 GR di farina 00
1 bustina di lievito
150gr di zucchero di canna
50 gr di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
50 GR di olio di semi
150 ml di acqua
Preparazione :
In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi ,poi fai un buco al centro ed aggiungi quelli liquidi .
Ora mescola ,devi ottenere una pastella liscia .
Prendi una padella di circa 24 cm con il coperchio ,accendi a fiamma bassa ,ungila e rovescia dentro la pastella .
Chiudi il coperchio e cuoci a fuoco bassissimo per 20 minuti.
Con l'aiuto di un coperchio unto ,gira la torta dopo 20 minuti e cuoci altri 20 minuti dall'altra parte .
Controllala per non bruciarla e fai la prova stecchino al centro prima di spegnere la fiamma .
Una volta fredda ,spolvera con zucchero a velo
Un esperimento contro il caldo estivo!!!

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