torta di mele e mascarpone

Ingredienti:
4 uova
170gr di zucchero
250gr di mascarpone
220 GR di farina
1 bustina di lievito
3 mele
Cannella in polvere q .b.
Preparazione :
Frulla uova e zucchero ,aggiungi il mascarpone e mescola bene con una spatola .
Ora aggiungi un poco alla volta la farina ,continuando a mescolare .
Poi il lievito con la cannella e infine le mele.
Guarnisci con alcune fettine di mela in superficie .
Inforna a 180 ° per 45 minuti (facendo la prova stecchino )
Raffredda e spolvera di zucchero a velo

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