torta con mele,uvette e mandorle

ingredienti:
350 gr di farina
3 uova
1 bustina di lievito
100 gr di burro
150 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
2 mele
100gr di uvetta secca rinvenuta in acqua
100 gr di mandorle  pelate
preparazione :
in una ciotola frulla lo zucchero con le uova ,aggiungi il burro ,la farina poco alla volta setacciata con lievito e vanillina ,le uvette ,le mele pelate e tagliate a pezzetti e le mandorle.
mescola il tutto ed inforna a 180° per circa 30 minuti.