torta al cacao con albumi

Ingredienti:
150 ml di acqua
100 ml di olio di semi
160 gr di zucchero
Mescola tutto insieme ,poi :
170 gr di farina per dolci
1 bustina di lievito
30 gr di cacao amaro
Aggiungi al composto di prima e mescola bene.
Infine monta a neve 3 albumi e
incorpora adagio e un po alla volta.
Inforna a 180 ° in uno stampo di 20/22 cm ,per 30 minuti circa .
Da fredda spolvera con lo zucchero a velo

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