tomini o scamorza con prosciutto alla piastra

Ingredienti :
Io di solito uso la scamorza
Prosciutto cotto o crudo oppure anche speck
Procedimento:
Prendi le forme di scamorza e le tagli a fette spesse 1 cm
Le avvolgi nell'affettato e le adagi su un foglio di carta forno
Io le cuocio sulla piastra elettrica o in forno ,fino a quando la filatura mi piace .
Le puoi fare anche nella padella antiaderente senza aggiungere nulla e le giri con la paletta per frittata .

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