semifreddo al caffè

Ingredienti:
500 ml di panna fresca
170 GR di latte condensato
2 tuorli
4 cucchiai di caffè solubile
Preparazione ;
Metti 4 cucchiai di panna liquida in un pentolino,scalda a fuoco basso e metti il caffè .
Monta il resto della panna ,sbatti i tuorli con il latte condensato e incorpora nel caffè precedentemente preparato.
Unisci la panna montata ,mescolando dal basso verso l'alto.
Versa il composto nello stampo del plum cake foderato di pellicola da cucina .
Metti in freezer per almeno 4 ore e servi a fette ,magari guarnito con qualche chicco di caffè o cioccolato fuso .
Buono e cremoso come la coppa del nonno

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