scaloppine all'arancia

Ingredienti:
Lonza di tacchino
Farina quanto basta
2/3 foglie di alloro
1 arancia
1 spicchio d'aglio
Un po di burro
Olio evo
Sale e pepe
Preparazione:
Fate fondere un po di burro con l'olio e imbionditevi dentro l'aglio con l'alloro.
intanto panate con la farina la carne e mettetela nella padella con gli odori per circa 4/5 minuti per lato,salate e pepate.
Nel frattempo spremere l'arancia e irrorate le fette fate cuocere altri 2 minuti e servite ;)
Accompagnate con verdure fresche...ottima e piena di vitamina c.

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