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salsa indiana


Questa salsa si usa per accompagnare crostacei lessati e pesci bianchi
Ingredienti:
2 cucchiaini di churry in polvere
1 cucchiaio di succo di limone
300 ml di maionese pronta
20 fili d'erba cipollina sminuzzati
Preparazione:
Sciogli due cucchiaini di curry in polvere in un cucchiaio di limone.
Incorpora tutto a 300 ml di maionese,mescolando con cura per distribuirlo bene.
A piacere potete pulite 20 fili di erba cipollina ,con le forbici ,tagliate a piccoli pezzettini e incorporatela direttamente al composto.

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