salame di cioccolato (con le uova)

Ingredienti:
125 gr di burro
300 gr di biscotti secchi
200 gr di cioccolato fondente
2 uova
110 gr di zucchero
2 cucchiaini di rum(facoltativo)
Preparazione:
Fondi il cioccolato a bagno maria o al microonde
Intanto sbriciola i biscotti grossolanamente .
Sbatti le uova con lo zucchero,poi aggiungi prima il cioccolato, il burro a seguire biscotti e rum,poi mescola bene.
Una volta amalgamato arrotola in un foglio di carta forno ,dando la forma del salame,poi avvolgilo nella stagnola e mettilo in frigo per 4 ore .
Servilo tagliato a salame

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