Persico al forno panato

Ingredienti :
Filetti di persico
Pan grattato
Spezie :prezzemolo ,aglio ,timo ,pepe
Succo d'arancia
Sale e olio quanto basta
Procedimento:
Lavare il pesce e tagliarlo a pezzi grandi
Tritare assieme le spezie ed unirla al pangrattato
Infine passare nel composto ogni singola fetta da pesce ,adagiarla nella carta forno sulla teglia del forno .
Salare ,passare un filo d'olio su ogni fetta e infornare 180° per 20 minuti .
All'uscita stringere il succo d'arancia sopra al pesce ,si può anche impiattare con le fette d'arancia nel piatto.
È molto buono e sa di esotico....
Provare per credere!!!!

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