Involtini di tacchino con paprika dolce e porro

Ingredienti :
Fette di tacchino non troppo grosse.
Sottilette q.b
Olio evo,sale,rosmarino q.b.
Mezzo bicchiere di vino bianco
Un porro a rondelline.
Preparazione:
Versa un po di olio in una padella e soffriggi leggermente ,nel frattempo arrotola in metà sottiletta ogni bistecca di tacchino ed adagiala sulla padella .sfuma con il vino e lascia dorare prima di girare .
Sala a piacere e spolvera con la paprika dolce .
Chiudi con il coperchio ed abbassa un po la fiamma ,nel frattempo affetta sottilmente il porro ed aggiungilo.
Lascia cuocere altri 5 minuti ,lascia un po di sugo ,che nel frattempo sarà diventata cremina ,poi spegni .
Molto buoni !!!

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