crostini di pane ai funghi

-FUNGHI:
trifola i funghi una volta lavati ,così : trito di aglio ,olio e prezzemolo in padella e aggiungi i funghi e pezzetti o striscioline sfuma con un goccio di vino,sala e pepa e chiudi il coperchio .prosegui la cottura per per 15 minuti ,poi apri e fai asciugare un po il liquido,non tutto però.
Abbrustolisci il pane e a caldo metti sopra ogni fetta una fettina di formaggio di tuo gusto ,poi ricoprì le di funghi e servi .

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