ciambella bolognese

Ingredienti:
400 gr di farina
150 GR di zucchero
1 bustina di lievito
3 uova (di cui un po per spennellare la superficie)
100 ml di latte
70 gr di burro
Granella di zucchero per decorare
Preparazione :
Sulla spianatoia versa la farina con lo zucchero e il lievito .
Fai un buco in mezzo e metti le uova meno un pò e il burro inizia ad impastare aiutandoti con il latte e altra farina se occorre .
Fai una bella forma di panetto ,spennella con un po di uovo tenuto da parte e decora con la granella di zucchero .
Inforna direttamente sulla placca rivestita a 180° per 30 minuti .

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