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biscotti rose del deserto

Ingredienti:
2 uova
250 GR di farina
2 cucchiaini di lievito
1 hg di uvetta rinvenuta nel rum
120 gr di zucchero
100 gr di burro fuso 
Corn flackes
Preparazione :
In una ciotola frulla lo zucchero con le uova poi aggiungi la farina setacciata con il lievito e il burro .
Mescola bene poi aggiungi l'uvetta .
Fai dei mucchietti e adagiali sul piatto del forno rivestito di carta forno.
Ora ricoprili con i cereali ,mettine molti perché dopo il biscotto cresce in cottura e rischi rimanga troppo  vuoto.
Inforna a 180° per 10/12 minuti.

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