pasta con panna e noci

Ingredienti per 4/5 persone:
400gr di pasta
300gr di noci col guscio
1 confezione di panna o vegetale,oppure sale e pepe
Preparazione:
Pelate e pulite bene i gherigli di noce e passateli nel tritatutto.
Intanto con olio o una noce di burro ungete una bella padella grande e unitevi il trito di noci .
Aggiungere la panna e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
Aggiustate di sale e di pepe e quando la pasta è cotta ,scolate la e rovesciatela in padella .
Amantecare e servire con parmigiano
E buon appetito!

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