ciambella alla frutta

Un altra ricetta di Raffaella ,questa tortina alla frutta
Ingredienti:
3 uova
100 GR zucchero
70 ml olio
120 GR farina
1/2 bustina di lievito
Preparazione:
Con la frusta lavorare uova e zucchero, aggiungere sempre frullando l'olio e per ultimo farina e lievito.
Versare il composto nello stampo aggiungere pezzi di frutta a piacere e cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30/35 minuti

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